Lorsqu'il a sauté le bouton de son manteau, le Dr Derrick Spell a compris qu'il était temps de perdre du poids. 80 livres plus tard, il explique comment dans son nouveau livre | Santé et forme – écrire un livre de recette

Le Dr Derrick Spell savait qu'il avait pris du poids au fil des ans, mais une semaine mémorable en 2013 l'a finalement amené à prendre des mesures pour y remédier.

«J'ai déchiré un pantalon (avec une taille de 42 pouces) en montant dans ma voiture. Un bouton est sorti de ma blouse de laboratoire, de la poitrine de 50 pouces. J'en aurais enfin assez. Il était temps de changer – pour de bon ", écrit l'oncologue de Baton Rouge dans le premier chapitre de son livre," Le guide de la taille d'une morsure ", qu'il a publiée en février.

«Une semaine, tout ce qui n'allait pas avec ma santé est passé au premier plan de ma conscience», a écrit Spell, qui a dépassé les 262 kg.

Un an plus tard, Spell avait perdu 80 livres.

«Je savais ce que je devais faire», a-t-il déclaré. «J'ai fait beaucoup de recherches avant de commencer ce voyage et j'ai constaté que la plupart des livres de régime et d'exercices manquaient. Ils avaient des informations contradictoires, incomplètes et déroutantes. … Si j’avais de la difficulté à comprendre cette information, il n’est pas étonnant que d’autres échouent avec une perte de poids à long terme.

Spell s'est tourné vers les publications scientifiques et les bases de données médicales pour obtenir des informations factuelles sur la perte de poids définitive.

La partie "pour de bon" est la partie la plus difficile du processus, a-t-il déclaré.

"Perdre du poids n'est pas la chose la plus importante, maintenir cette perte est", a-t-il déclaré. «C’est important de se surveiller soi-même. Tout comme vous surveillez vos finances tous les jours si vous voulez réussir, vous devez faire attention à ce que vous mangez pour perdre du poids.

«Ce fut la chose la plus difficile pour moi», a-t-il poursuivi. «Je n’ai pas vraiment compris à quel point la nourriture était un moyen de réduire le stress pour moi. Si j'ai eu une mauvaise journée, je me suis réconforté avec de la nourriture. Si je passais une bonne journée, je fêtais avec de la nourriture.

Spell se présente lui-même comme un gros gars en convalescence, ce qui revient à garder son poids comme une personne dépendante qui prend la décision consciente de rester sobre.

Trouver un partenaire amaigrissant pour le tenir responsable était une étape importante.

«Avoir quelqu'un avec qui faire ça facilite les choses. Ils seront les premiers à vous dire que vous vous trompez », a déclaré Spell, qui a fait équipe avec Sharon, sa femme âgée de 11 ans. "En fait, elle a eu un an de saut sur moi, mais quand j'ai décidé de le faire moi-même, elle a repris son voyage."

Spell, qui pratique au pavillon du cancer du sein et de la gynécologie du Woman’s Hospital, a déclaré qu’il essayait de manger sainement tous les jours. Sa faiblesse est boudin, alors il se laisse aller de temps en temps, en adaptant son régime alimentaire et son régime d'exercice physique (course à pied) pour prendre en compte les calories supplémentaires.

"Être trop restrictif n'est pas propice au succès à long terme", a-t-il déclaré.

Après avoir été interrogé à maintes reprises sur la perte de poids qu'il avait conservée et son maintien pendant plus de cinq ans, Spell décida d'écrire son livre pour partager ce qu'il avait appris.

Cela a pris un an, avec l'aide d'un coach d'écriture vers la fin, pour le pousser au-delà de la ligne d'arrivée.

L'information est présentée sous forme de morceaux faciles à comprendre ou «à la mordue».

«Je voulais offrir quelque chose qui n’était pas sorti», a déclaré Spell. «Il n'y a pas de recettes dans mon livre, mais plutôt des conseils pour réussir à perdre du poids. J'ai volé un peu d'autres sources, mais certaines des informations les plus utiles ne concernaient pas la perte de poids, mais le changement d'habitudes – l'aspect mental et psychologique. C’est autant une question de santé que de perdre du poids. C'est tout le style de vie. "

Spell a déclaré qu'il avait de la chance de ne pas souffrir de problèmes cardiaques ni de diabète, les conditions aggravées par l'obésité.

«Il existe 13 cancers directement liés à l'obésité, dont le cancer du sein», a déclaré Spell, dont le principal objectif est de traiter les patientes atteintes du cancer du sein. «Je me suis toujours intéressé à la relation entre nutrition, alimentation et cancer. Une partie de ce que je croyais depuis longtemps est maintenant prouvée… en tant que cancérologue, c'était l'une de mes motivations dans la rédaction de ce livre.

"Je veux aider les gens. Je reste à l'écoute et je crois tout ce que je dis dans mon livre », a-t-il poursuivi. "Tout ce que j'ai fait là-bas."

Il conserve également son ancien identifiant d'hôpital avec sa "photo avant" pour lui rappeler le chemin parcouru.

Le livre de Spell est disponible sur les trois sites de Barnes & Noble, amazon.com ou à son bureau.

Les bases de Spell:

  • Faites-vous évaluer par un médecin pour vous assurer que vous n'avez aucun problème de santé causant une prise de poids.
  • Investissez dans une balance numérique
  • Obtenez une bonne paire de chaussures de marche
  • Pensez à acheter un tapis roulant
  • Créer un environnement encourageant
  • Tenir un journal alimentaire

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